Lebbeke Un brin d’histoire J’étais vraiment curieux d’en savoir plus sur le nom de cet établissement car, au début, je pensais qu’il était lié à une broche. Au début, les gérants n’avaient pas l’intention d’utiliser ce nom mais une habitante du quartier leur rappelait le nom du bistro qui y était situé. Un signal de […]

Depuis 1909, Pauwels produit une vaste gamme de sauces, vinaigrettes et graisses à frire pour les professionnels du foodservice. Dès aujourd’hui, l’assortiment de Pauwels est disponible en ligne sur le site internet www.pauwels-sauces.be ! Avec cette nouvelle plate-forme pour les professionnels du foodservice, Pauwels met à disposition un site où ils pourront trouver tout ce qu’ils recherchent : […]

Frituur ’t Pand Une superbe friterie à Assenede Ortwin Scheir est le gérant de cette friterie qui a ouvert ses portes le 19 septembre après une rénovation qu’on peut qualifier comme intense.   Une apparition remarquable dans la rue Quand on se rapproche de cet établissement appelé ’t Pand [Le bâtiment] sis à Assenede, on remarque […]

    La friterie Au lutin gourmand, une enseigne spadoise de qualité, maintes fois plébiscitée, tant par le Petit futé que par sa clientèle fidèle.   Après un été caniculaire, nous ne nous priverons pas d’un peu de rafraîchissement en nous dirigeant vers une des célèbres stations thermales présentes dans notre royaume. J’ai nommé Spa, […]

A l’initiative de l’Agence Wallonne pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité (APAQ-W) et en collaboration avec Unafri-Navefri ainsi que la Fédération HoReCa Wallonie, l’édition 2018 de la Semaine de la Frite s’est déroulée du 3 au 9 décembre, en Wallonie. Ce sont quelque 140 friteries labellisées « Friterie de chez nous » qui ont participé à […]