Lebbeke Een vleugje geschiedenis Ik was benieuwd naar de naam, dacht dat het te maken had met een brochettestokje of zo maar dat was het blijkbaar niet. Aanvankelijk was het zelfs niet de bedoeling om ’ t Spieken als naam te kiezen maar het was een buurtbewoonster die zich de naam van de vroegere café […]
Een stukje België in Ierland Frederic is de man achter frituur Ambiorix in Ierland. Via mail kregen we de vraag of we over deze frituur een stukje konden brengen in Snackblad. ‘Natuurlijk’ is het antwoord. De Belgische cultuur in het buitenland is altijd een mooie zet en in deze reportage gaan we over de grens […]
Sinds 2 jaar heeft snackfabrikant Vanreusel een samenwerking met de Romeo’s. Zij promoten de Frikandel XXL waarbij Vanreusel samen met de zangers sinds maart 2018 Make-A-Wish Belgium ondersteunen. Op 4 april mochten ze de 1e cheque overhandigen aan Make-A-Wish. Speciaal voor deze gelegenheid gingen ook de Romeo’s mee. De cheque werd overhandigd op zo’n 450 […]
“Project belangrijk om friet te promoten” De constructie van de spiegelfrietkoten van de stad Brussel is even ‘on hold’ gezet. De aannemer kon de frietkoten niet plaatsen binnen de geraamde kosten. De stad Brussel lanceerde in juli 2017 een internationale architectuurwedstrijd om een iconisch frietkot te bedenken voor 50.000 euro. In samenwerking met de uitbaters […]
Nieuw Loempidel; de originele frikandel in een verrassend oosters, krokant jasje. Vanreusel introduceert een nieuwe zeer verfijnde snackervaring. De LOEMPIDEL is de lekkerste horecafrikandel van Vanreusel gehuld in een verrassend oosters, krokant jasje. Het vleugje oosterse saus dat in de Loempidel is aangebracht maakt de Loempidel tot een ware smaakexplosie voor zowel de frikandellen liefhebbers […]
De showrooms van Hakvoort Professional en Homint in Venlo zijn verbouwd tot Experience Center. Onlangs vond de officiële opening plaats welke werd omlijst door een Experience Day. De bezoekers kregen een ‘kijk in de keuken’ van de beide bedrijven die o.a. turn-key projecten voor professionele keukens en horeca inrichtingen realiseren. Vele toonaangevende merken werkten mee […]
Vanaf 1 september 2018 werd de verplichte kennis bedrijfsbeheer afgeschaft Een goede basiskennis bedrijfsbeheer blijft essentieel om met kans op slagen een onderneming te starten en daarvoor is een gedegen vorming nodig. Het Vlaamse parlement keurde unaniem het decreet van minister Muyters goed om het verplichte attest ‘basiskennis bedrijfsbeheer’ voor starters vanaf 1 september 2018 […]
Minister: “Ik roep de horeca uit tot een sector in crisis”De horeca verkeert in een crisis. Daarom moeten restaurants, brasserieën en cafés die in moeilijkheden verkeren, voortaan minder belastingen betalen. Maar Horeca Vlaanderen wil nog meer loonlastenverlagingen. “Restaurants en drankgelegenheden gaan vier tot vijf keer meer failliet dan andere ondernemingen”, zegt directeur Matthias De Caluwe. […]
