Convention entre le frituriste / gérant de snackbar et le récolteur de graisse / huile de friterie concernant la récolte

Récemment, quelques modifications ont été apportées à la législation. De ce fait, les graisses et huiles usées font dorénavant partie de la catégorie 3 (sous-produits animaux). (Cela vaut également pour l’huile dès qu’un produit animal a été cuit dans cette huile). Cela signifie qu’il faudra rédiger et signer un document commercial légalement prévu pour chaque […]