Belgische frietcultuur als immaterieel erfgoed

Ook de Franse en Duitstalige gemeenschap erkennen de Belgische frietcultuur als immaterieel erfgoed. Dat heeft Waals Landbouwminister René Collin aangekondigd. De drie gemeenschappen stappen nu naar Unesco om een internationale erkenning te vragen.
Eerder dit jaar erkende toenmalig Vlaams minister van Cultuur Joke Schauvliege de frietkotcultuur. Een dergelijke erkenning leverde eerdere producten en sectoren al een meeropbrengst tot 35 procent op.

De drie gemeenschappen stappen nu naar Unesco. Bedoeling is om de frietkotcultuur eenzelfde erkenning te bieden als bijvoorbeeld de Franse en de Mexicaanse keuken.