Bastien en Elise behoren bij de groep van jonge ondernemers-frituristen met een heel duidelijke visie op het beroep. Beiden wisten al op heel jonge leeftijd dat ze ooit samen een zelfstandige zaak zouden runnen. Dat het een frituur geworden is, heeft met een heel positief lot te maken, want het had evengoed iets heel anders kunnen zijn.
Sinds 1 januari 2026 moeten facturen in principe als gestructureerde elektronische factuur uitgewisseld worden tussen ondernemingen. Dat gebeurt via het Peppol-netwerk. Maar wat als u een factuur ontvangt waarmee je niet akkoord gaat? Het gebruik van Peppol verandert niets aan de gewone regels voor het protesteren van facturen.
Wie frituur De Zoutkorrel in Merelbeke-Melle kent, weet dat uitbater Joeri Cornelis niet graag stilstaat. Hij maakt meer dan twintig eigen snacks, bedenkt voortdurend nieuwe ideeën en gaat uitdagingen aan waar anderen misschien twee keer over zouden nadenken.
Vanaf 1 augustus 2026 geldt voor nieuwe arbeidsovereenkomsten tijdens de eerste zes maanden een opzeggingstermijn van één week. Dit wordt algemeen omschreven als de terugkeer van de proefperiode. Hoewel juridisch de klassieke proefperiode niet opnieuw wordt ingevoerd, heeft de regeling wel hetzelfde effect.
Horeca Expo:
15 - 18 november 2026
