QBTEC – bekend van onder andere de merken Kiremko en Perfecta – heeft de overname afgerond van Ducate, het moederbedrijf achter de bakwandmerken Florigo, Hegro en De Kuiper. Met deze strategische stap bundelen beide bedrijven hun krachten en wordt de productie van professionele frituurbakwanden verder geconsolideerd binnen QBTEC.
De Belgische friet kreeg een glorieuze ode tijdens de uitreiking van de Nationale Orde van de Gulden Puntzak. De frituristenorganisatie Navefri-Unafri rolde in het Brusselse Frietmuseum de rode — of beter: goudgele — loper uit.
Is er een grotere culinaire traditie in Vlaanderen dan een bezoek aan de frituur? De goudgele, knapperige aardappelstaafjes worden in ons land op handen gedragen – en terecht! Hier geen ‘french fries’, maar een goed pak friet dat smaakt naar trots en cultuur
In het centrum van Zwijnaarde ligt frituur ’t Friethuisje, een vaste waarde voor veel buurtbewoners. Achter de toonbank staan Michael Fagoe en zijn vriendin Thalita. Vier jaar geleden namen ze de frituur over. Sindsdien draaien ze samen zeven dagen op zeven, met veel werkzin en nog meer liefde voor het vak.
Horeca Expo:
16 - 19 november 2025
