Bastien en Elise behoren bij de groep van jonge ondernemers-frituristen met een heel duidelijke visie op het beroep. Beiden wisten al op heel jonge leeftijd dat ze ooit samen een zelfstandige zaak zouden runnen. Dat het een frituur geworden is, heeft met een heel positief lot te maken, want het had evengoed iets heel anders kunnen zijn.
Sinds 1 januari 2026 moeten facturen in principe als gestructureerde elektronische factuur uitgewisseld worden tussen ondernemingen. Dat gebeurt via het Peppol-netwerk. Maar wat als u een factuur ontvangt waarmee je niet akkoord gaat? Het gebruik van Peppol verandert niets aan de gewone regels voor het protesteren van facturen.
Wie frituur De Zoutkorrel in Merelbeke-Melle kent, weet dat uitbater Joeri Cornelis niet graag stilstaat. Hij maakt meer dan twintig eigen snacks, bedenkt voortdurend nieuwe ideeën en gaat uitdagingen aan waar anderen misschien twee keer over zouden nadenken.
Vanaf 1 augustus 2026 geldt voor nieuwe arbeidsovereenkomsten tijdens de eerste zes maanden een opzeggingstermijn van één week. Dit wordt algemeen omschreven als de terugkeer van de proefperiode. Hoewel juridisch de klassieke proefperiode niet opnieuw wordt ingevoerd, heeft de regeling wel hetzelfde effect.
Het vaste maximum voor het flexi-loon in de horecasector is sinds 1 juli 2026 een feit. De RSZ heeft intussen bijkomende toelichting gegeven over de toepassing van dat maximum.
Vanaf 1 augustus 2026 gelden nieuwe regels voor de opzegtermijnen tijdens de eerste zes maanden van een arbeidsovereenkomst. Zowel werkgevers als werknemers kunnen in die periode de samenwerking beëindigen met een opzegtermijn van slechts één week. Sommigen spreken daarom van een terugkeer van de proefperiode, al gaat deze maatregel zelfs nog een stap verder.
Wie langs de industriezone in Kontich rijdt, kan moeilijk naast Jill’s Friture Royale kijken. De nieuwe frituur met groot terras en moderne huisstijl is op korte tijd uitgegroeid tot een trekpleister in de buurt. “Wij zijn geen gewone frituur, maar ook geen restaurant”, zegt Glenn. “We zitten daar ergens tussenin.”
In het kader van het federaal regeerakkoord wordt een nieuwe structurele regeling van vrijwillige overuren ingevoerd. Naast een uniform systeem voor alle sectoren wordt ook het bestaande stelsel voor de horecasector verder uitgebreid.
Het is al een tijdje geleden dat ik deze frituur in De Haan bezocht. Het feit dat kort na mijn bezoek een aantal herinrichtingswerken stonden gepland, deed me besluiten te wachten op het brengen van het verhaal tot na die werken en uit te pakken met de nieuwe, mooie foto’s van deze heerlijke zaak die ondertussen al bijna 20 jaar een gevestigde waarde is in de pittoreske kustgemeente.
QBTEC – bekend van onder andere de merken Kiremko en Perfecta – heeft de overname afgerond van Ducate, het moederbedrijf achter de bakwandmerken Florigo, Hegro en De Kuiper. Met deze strategische stap bundelen beide bedrijven hun krachten en wordt de productie van professionele frituurbakwanden verder geconsolideerd binnen QBTEC.
