Vanaf 1 augustus 2026 gelden nieuwe regels voor de opzegtermijnen tijdens de eerste zes maanden van een arbeidsovereenkomst. Zowel werkgevers als werknemers kunnen in die periode de samenwerking beëindigen met een opzegtermijn van slechts één week. Sommigen spreken daarom van een terugkeer van de proefperiode, al gaat deze maatregel zelfs nog een stap verder.

Wie langs de industriezone in Kontich rijdt, kan moeilijk naast Jill’s Friture Royale kijken. De nieuwe frituur met groot terras en moderne huisstijl is op korte tijd uitgegroeid tot een trekpleister in de buurt. “Wij zijn geen gewone frituur, maar ook geen restaurant”, zegt Glenn. “We zitten daar ergens tussenin.”

In het kader van het federaal regeerakkoord wordt een nieuwe structurele regeling van vrijwillige overuren ingevoerd. Naast een uniform systeem voor alle sectoren wordt ook het bestaande stelsel voor de horecasector verder uitgebreid.

Het is al een tijdje geleden dat ik deze frituur in De Haan bezocht. Het feit dat kort na mijn bezoek een aantal herinrichtingswerken stonden gepland, deed me besluiten te wachten op het brengen van het verhaal tot na die werken en uit te pakken met de nieuwe, mooie foto’s van deze heerlijke zaak die ondertussen al bijna 20 jaar een gevestigde waarde is in de pittoreske kustgemeente.

QBTEC – bekend van onder andere de merken Kiremko en Perfecta – heeft de overname afgerond van Ducate, het moederbedrijf achter de bakwandmerken Florigo, Hegro en De Kuiper. Met deze strategische stap bundelen beide bedrijven hun krachten en wordt de productie van professionele frituurbakwanden verder geconsolideerd binnen QBTEC.

De Belgische friet kreeg een glorieuze ode tijdens de uitreiking van de Nationale Orde van de Gulden Puntzak. De frituristenorganisatie Navefri-Unafri rolde in het Brusselse Frietmuseum de rode — of beter: goudgele — loper uit.

Is er een grotere culinaire traditie in Vlaanderen dan een bezoek aan de frituur? De goudgele, knapperige aardappelstaafjes worden in ons land op handen gedragen – en terecht! Hier geen ‘french fries’, maar een goed pak friet dat smaakt naar trots en cultuur

In het centrum van Zwijnaarde ligt frituur ’t Friethuisje, een vaste waarde voor veel buurtbewoners. Achter de toonbank staan Michael Fagoe en zijn vriendin Thalita. Vier jaar geleden namen ze de frituur over. Sindsdien draaien ze samen zeven dagen op zeven, met veel werkzin en nog meer liefde voor het vak.

Friet is al lang niet meer zomaar een bijgerecht. Het is comfortfood en een smaakmoment waar gasten naar uitkijken. Of het nu gaat om een avondje uit, een snelle lunch of een maaltijd thuis via delivery. Friet moet altijd goed zijn. Warm, krokant en vol smaak. Precies dat is waar de gecoate frites van Farm Frites voor zorgen.

De Federale Overheidsdienst Financiën laat ons weten dat de verplichte installatie van een GKS 2.0 voor (nieuwe) horecazaken die onder de GKS-verplichting vallen maar nog geen GKS hebben uitgesteld wordt tot 1 januari 2026. De voornaamste reden? Er zullen niet voldoende nieuw gecertificeerde kassa’s en fiscale datamodules 2.0 beschikbaar zijn op de markt.